картошка запеченная в духовке в фольге рецепт с фото

Как запечь картошку в фольге в духовке

Картошка … это настолько знакомая и популярная пища, особенно в путешествиях и походах! Но согласитесь, насколько не была бы хороша запеченная на углях картошка, иногда хочется и разнообразия, тем более что способов ее приготовления очень много.

Так вот одним из простых и быстро приготавливаемых блюд (из походной еды) является рецепт картофеля в фольге в духовке с фото. Хотя с равным успехом ее можно запечь и на углях.

рецепт картофеля в фольге в духовке с фото

Вкус — просто пальчики оближешь! Особенно когда хочется побаловаться чем-то необычным после насыщенного дня или утром, чтобы подкрепиться в дорогу.

как запечь картошку в фольге в духовке

Итак, все очень просто… Для одной порции нам понадобится:

Картошка запеченная в духовке в фольге, рецепт с фото

Картошка запеченная в духовке в фольге, рецепт с фото

Ингредиенты

  1. картошка (2-4 шт)
  2. лук репчатый (1 шт)
  3. майонез
  4. соль
  5. специи
  6. фольга

Инструкция

  1. Чистим картошку и режем ее очень тоненькими кружками.
  2. Чистим и режем лук репчатый кольцами или полукольцами (кому как нравится)
  3. Отрезаем кусок фольги, так чтобы потом можно было завернуть конвертиком ее содержимое.
  4. Выкладываем картофель и лук (можно предварительно перемешать)
  5. Посыпаем специями. Я делаю это блюдо с карри — есть такая смесь перцев и приправ.
  6. Именно с карри вкус получается специфический, насыщенный, ароматный. А еще приобретает красивый, аппетитный желтый оттенок, благодаря тому, что в состав его входит куркума, которая, кстати отличный антисептик. Вообще чем больше специй — тем полезнее и вкусней блюдо. А в походной еде они вообще необходимы, потому что обладают противовоспалительными, согревающими и антиоксидантными свойствами. Вообще это отдельная тема и мы к ней еще вернемся.
  7. Если нет карри, то используйте то, что имеется, вплоть до обычного черного перца.
  8. Далее заправляем все это майонезом. Здесь тоже на любителя. Кто любит пожирней — майонеза побольше, кто посуше и малокалорийнее — поменьше. Можно использовать низкокалорийные майонезы.
  9. Закрываем нашу фольгу конвертиком, герметично "закатывая"края.
  10. Кладем на угли или на противень и в духовку. Если вы готовите на углях старайтесь чтобы открытого огня уже не было (иначе фольга может поплавиться или прогореть).
  11. Через 20 минут блюдо готово.
http://coook.ru/kartoshka-zapechennaya-v-duhovke-v-folge-retsept-s-foto/

Готовить лучше порционно — каждому по конвертику. Пропечется это быстрее. Поверьте, много времени выложить картофель и свернуть конверт у вас не займет. А эффектность блюда рецепт картошки в фольге в духовке (фото рецепт) от этого только возрастет!

рецепты картошки в фольге в духовке фото рецепт

Р.S. У меня это блюдо стало настолько популярно, что я его делаю и дома — в духовке . Удивить «неожиданных» гостей на скорую руку удается всегда. Дешево и о-о-о-чень вкусно!

Я рад, если вам понравился рецепт картофеля в фольге. Приятного аппетита!

Так же вам может понравиться: Макароны по флотски — рецепт с фаршем, пошаговый рецепт с фото