Картофельный пирог в духовке рецепт с фото

Картофельный пирог с фаршем в духовке

Для того, чтобы приготовить картофельный пирог с грибами, нам необходимо сварить 1 килограмм картофеля в мундирах.

Картофельный пирог в духовке рецепт с фото

Картофельный пирог в духовке рецепт с фото

Ингредиенты

  1. Картофель 1кг
  2. 1 стакан манной крупы
  3. 1 чайную ложку соли
  4. 2 столовых ложки растительного масла
  5. фарш из грибов или свинины

Инструкция

  1. После того, как картофель сварился, чистим его от кожуры и разминаем его.
  2. В получившуюся массу добавляем 1 стакан манной крупы, которую предварительно необходимо замочить в воде, 1 чайную ложку соли, 2 столовых ложки растительного масла, а затем хорошенечко перемешиваем нашу массу.
  3. Далее для приготовления картофельного пирога с грибами нам понадобится глубокая сковородка, которую предварительно смазываем маслом.
  4. На дно сковородки укладываем первый слой получившейся картофельной массы. Толщина первого слоя должна быть не более 2 сантиметров.
  5. Затем вторым слоем мы укладываем заранее приготовленный грибной фарш (грибы по вкусу). И в таком же порядке мы повторяем наши действия 3 раза.
  6. Последний (верхний) слой обязательно должен венчаться картофельной массой.
  7. После того, как слои уложены, мы смазываем верхний слой растительным маслом, а после этого посыпаем верхушку толчеными сухариками.
  8. Дело за малым… Ставим наше кулинарное творение в духовку на 1 час (при средней температуре).
  9. На стол картофельный пирог с грибами подают в горячем виде, разрезанным на кусочки.
http://coook.ru/kartofelnyj-pirog-v-duhovke-retsept-s-foto/

Приятного аппетита!

Так же вам может понравиться: Как правильно заварить зеленый чай